Endonezya’da Şubat ayında yapılan başkanlık seçimlerini kazanarak Ekim ayında göreve başlayacak olan seçilmiş başkan Prabowo Subianto, 80 milyondan fazla okul çocuğu ve anne adayına ücretsiz yemek sağlamayı amaçlayan önemli bir girişimde bulundu.
Tam uygulama bütçesi 28 milyar dolar olan bu programın, ülkenin beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için süt ürünleri ithalatını arttırması bekleniyor. Halihazırda Endonezya’nın tahıllardan aldığı kalori yüksektir ve süt ürünleri talebinin sadece %16’sı yerli taze süt arzıyla karşılanmaktadır. Sonuç olarak, ülkenin az gelişmiş süt endüstrisinin canlanması muhtemeldir.
Endonezya Tarım Bakanlığı, öğle yemeği programının 4,1 milyon ton süte ihtiyaç duyacağını tahmin ederken, ABD Tarım Bakanlığı ülkenin bu yılki süt tüketiminin 4 milyon ton olacağını öngörüyor.
Yerli üretimin talebin sadece bir kısmını karşılaması nedeniyle Endonezya, Yeni Zelanda’dan süt tozu ve Avustralya’dan canlı sığır dahil olmak üzere süt ürünleri ithalatını arttırmaya hazırlanıyor. Bu durum, özellikle Çin’den gelen talebin azaldığı düşünüldüğünde, bu tedarikçiler için avantajlı olabilir.
Dairy Australia’da sürdürülebilir süt ürünleri genel müdürü olan Charlie McElhone, programın sunduğu önemli fırsatı kabul etti ve potansiyel fırsatlarla ilgili olarak Endonezyalı meslektaşları ve Avustralya hükümetiyle devam eden görüşmelerden bahsetti. Bununla birlikte, sektör Prabowo yönetiminden daha fazla netlik beklediği için ayrıntılar hala beklemede.
Endonezya’nın kişi başına yıllık süt tüketimi 16.27 kg ile Güneydoğu Asya’daki komşularından ve dünya ortalamasından oldukça düşük. Ülkenin süt endüstrisi, sınırlı arazi mevcudiyeti, süt sığırı yetiştirmenin yüksek maliyetleri ve 2022 şap hastalığı salgınının yerli üretim üzerindeki etkisi nedeniyle sekteye uğradı.
Prabowo uzun süredir süt tüketimini arttırmak için “Beyaz Devrim “i savunuyor ve sektörü büyütmek ve ithalata bağımlılığı azaltmak için 1,5 milyon baş süt sığırı ithal edilmesini öneriyor.
Yeni Zelanda, 2023 yılında yaklaşık 1 milyar NZ$ (600 milyon $) tutarındaki ihracatıyla Endonezya’nın en büyük süt tedarikçisi olmaya devam ederken, onu Avrupa Birliği izliyor. Yeni Zelanda Fonterra Kooperatif Grubu’nun ticaret stratejisi müdürü James Robertson, önerilen okul öğle yemeği programına dahil edilmesiyle süt ürünlerinin beslenme açısından desteklendiğini belirtti.
Endonezya Ticaret Odası Avustralya-Yeni Zelanda Komitesi Başkanı George Marantika, programın yol açacağı yerel tüketimin Endonezya’nın süt ve süt ürünleri sağlama kapasitesini arttıracağına dair iyimserliğini dile getirdi. Bu arada Prabowo’nun danışmanları, ithalatı sınırlamak ve maliyetleri yönetmek için yemek programındaki menünün geri kalanı için yerel kaynaklara öncelik vermeyi tercih ettiklerini belirttiler. Ancak programın protein talebini artırması ve artan tavuk ve yumurta tüketiminde olduğu gibi kümes hayvanı yemi ithalatını artırması bekleniyor.
Programın binlerce Endonezya adasında uygulanmasının lojistiği zorluklar yaratmaktadır ve merkezi mutfaklar veya yerel işletmelerden satın alma dahil olmak üzere çeşitli modeller değerlendirilmektedir. Programa danışmanlık yapan ekonomi bakanlığı yetkilisi Ahmed Zaki Iskandar’ın tavsiyesine göre, başlangıçta süt dağıtımı yetersiz iç tedarik nedeniyle haftada birkaç kezle sınırlı kalabilir.
Endonezya hükümetinin ücretsiz yemek programı aracılığıyla beslenmeyi iyileştirmeye odaklanması, Güneydoğu Asya’nın en büyük ekonomisinde sağlığı iyileştirmeye ve uzun vadeli ekonomik büyümeyi teşvik etmeye yönelik daha geniş bir stratejinin parçası.
Reuters bu makaleye katkıda bulunmuştur.
Bu makale yapay zekanın desteğiyle oluşturulmuş, çevrilmiş ve bir editör tarafından incelenmiştir. Daha fazla bilgi için Şart ve Koşullar bölümümüze bakın.
